VALORIZAÇÃO DA PESCA ARTESANAL EM COMUNIDADES TRADICIONAIS

O Projeto A.MAR é uma iniciativa com impactos socioambiental, econômico e cultural, cujo objetivo é a valorização da pesca artesanal em comunidades tradicionais. Reconhecimento das famílias que vivem do mar, fortalecimento do território, cuidado com o meio ambiente e geração de renda justa.

Através do Instituto Projeto A.MAR, da Escola de Alimentos do Mar e do Laboratório A.MAR – para pesquisa e desenvolvimento de produtos –, diversas iniciativas são organizadas e implantadas no mar, em comunidades e junto ao setor de gastronomia.

NOSSA ORIGEM

O projeto A.MAR nasceu em 2014, dentro da comunidade tradicional da praia do Bonete, em Ilhabela (SP). Fruto da profunda convivência com famílias locais, por décadas, quando nem existia energia elétrica.

O respeito pela natureza e a intimidade com o mar, acendeu nossa curiosidade e nos levou de forma orgânica a caminhar junto com esses pescadores e suas famílias. Apoiar o desenvolvimento da pesca artesanal se tornou um amor grandioso e uma jornada para inúmeras fronteiras. Subsistência alimentar – sem energia elétrica não havia recursos para preservar o pescado -, necessidade do aumento de renda e a invisibilidade dos pescadores.

 

Diante disso, ideias foram surgindo e logo pensamos em desenvolver técnicas de produção local, trabalhar com pescados não convencionais, sem valor comercial, e ter um peixe de origem – por quem, como e onde foi pescado. Esse foi só o início de um elo que se tornava ainda maior, a natureza preservada no mar e na floresta. O pescador valorizado com sua família unida, significa um território fortalecido, uma cultura viva e o meio ambiente protegido e integrado à comunidade.